Descripción

RENEGRIDO 2023
60% Malbec / 40% Cabernet Franc

Viñedos: 60% Malbec selección de parcela de espaldero
ubicado en Tolombón ladera este (limo y piedras), 10%
Cabernet Franc de espaldero en Loro Huasi (arena), 30%
de Cabernet Franc de espaldero ubicado en Tolombón
ladera este (limo y piedras)
Cosecha: manual en cajas de 20 kg a mediados de febrero
Vinificación:

MALBEC: selección de racimos, fermentación en tanque
de acero inoxidable con remontajes suaves. Crianza en
Tanque para preservar el carácter frutado.

CABERNET FRANC: selección de racimos,
fermentación alcohólica en tanque de acero inoxidable.
Fermentación malo láctica en barricas y Crianza de 8
meses en las mismas barricas de roble francés de 500 l.

Alcohol: 14% v/v                            Producción: 4300 botellas x750ml.