Descripción

Pacifco, hijo de Enrico, fundador de Bodega
Tittarelli, honró el legado de su padre
contribuyendo al crecimiento en la historia de
esta centenaria bodega. Combinando la
tradición y tecnoglogía de la época, pilares que
hoy mismo siguen vigentes.
Hoy lo honramos a él.

VARIETAL
100% Cabernet Sauvignon
VIÑEDOS
Mendoza, Argentina
ESTRUCTURA DE VIÑEDOS
Espaldero y Parral, 90-100 qq/ha
Arenoso, buen drenaje, profundo
SUELO
Maceración 21 días con fermentación controlada
debajo de los 28ºC. Maloláctica controlada
FERMENTACION
NOTAS DE CATA
De color rojo intenso y agradables matices azuladas.
Aromas especiados que recuerdan al pan tostado y
ligeras notas de pimienta y pimentón.
En boca es jugoso, de acidez equilibrada y largo final.