Descripción

ROSÉ DE MERLOT
VENDIMIA 2024

100% Merlot

2024

Proveniente de nuestro viñedo a 1000 msnm en Monterrico, Jujuy. Las uvas
seleccionadas y cosechadas manualmente en la segunda quincena de enero
se someten a fermentación controlada durante 15 días en tanques de acero
inoxidable (25°-28°). Refleja el clima semi-tropical y los suelos arcillosos
del terroir.

Notas de Cata:

Vista: Rubí claro con reflejos consistentes. Limpio y brillante.

Nariz: Aromas sutiles a fruta roja fresca como frutillas, con notas de fruta
blanca de carozo perfectamente equilibradas.

Boca: Fresco y frutado, con buena acidez. Presenta las mismas frutas que
en nariz, con una complejidad y elegancia destacadas.

Maridaje: Acompaña perfectamente pizzas de diferentes variedades, carnes
de cocción lenta y pescados rosados.

ALC. 12,5 % V/V