Descripción

Notas de cata:

Color: Elegante amarillo verdoso con dejos dorados.

Perlage: Burbuja fina, persistente, armónica, continua, excelente impresión visual.

Aroma: Delicado a pan tostado, avellanas, miel muy suave acida, limones muy delicados, con muy buena intensidad y persistencia.

Sabor: Floral a duraznos blancos y manzana ácida, levaduras elegantes y avellanas. Limones semiácidos y pomelo, con un excelente final en boca, festivo y atrayente. Excepcional equilibrio.

Uvas: 70% Chardonnay, 30% Chenín.

Tipo de Vino: Extra Brut.

Viñedo:  Zona Alta del Río Mendoza, Luján de Cuyo.

Elaboración: Método Chausseppied. Fermentación natural en tanques cerrados.

Graduación alcohólica: 12.5%