Descripción

FICHA DON ENRICO MALBEC

VARIETAL
100% Malbec
VIÑEDOS
Mendoza, Argentina
ESTRUCTURA DE VIÑEDOS
Espaldero y Parral, 90-100 qq/ha
Arenoso, buen drenaje, profundo
SUELO
Maceración 21 días con fermentación
controlada debajo de los 28ºC.
Maloláctica controlada.
FERMENTACION

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí intenso con leves
tonos violáceos.
Agradables notas a frutillas y
cerezas frescas.
Equilibrado y elegante, en boca se aprecia
la fruta fresca, con taninos suaves y jugosos.