Descripción

TEMPRANILLO 2024

Varietal: 100% Tempranillo
Origen: La Reducción, Rivadavia, Mendoza
Graduación alcoholica: 11,30ª

VINIFICACION

Cosecha manual a fines de abril 2024.
Fermentación alcoholica con levaduras indígenas
en pileta de concreto durante 10 días a 22ºC,
luego permaneció en barrica de roble francés
recuperada de primer uso durante 10 meses en
donde su fermentación maloláctica fue inducida.
Embotellado el 28 de febrero del 2025.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí con reflejos granate. Brillante y
de buena intensidad.En nariz fruta roja madura
(cereza, ciruela), con notas de vainilla, tabaco y
especias dulces de la barrica.Y en boca
redondo, con taninos suaves y buena frescura.
Con final persistente con recuerdos tostados.

SOLO 290 BOTELLAS.