Descripción

• ESTE ES EL MALBEC MAS DESTACADO DE NUESTRA BODEGA QUE ADEMAS DE POSEER LAS MISMAS VIRTUDES QUE SU «HERMANO SENSORIAL , MALBEC NUMERADO» , LO ACOMPAÑA UNA CRIANZA DE 12 MESES EN CASCOS DE ROBLE AMERICANO Y UN 50% DE VOLUMEN FERMENTO EN BARRICAS LOGRANDO UN APORTE DE MADERA JUSTO PARA EL PALADAR DE NUESTROS CONSUMIDORES . ESTO PERMITE MARIDARLO EN PREPARACIONES MAS INTENSAS TANTO EN AROMAS COMO EN TEXTURAS.

POSIBLES MARIDAJES :

CARNES ASADAS DE NOVILLO

LOMOS SELLADOS A LA PIMIENTA

PECHO RELLENO CON JARDINERA AL ROMERO Y CREMA

CARNE A LA MASA

PASTELES DE CARNE

LASAGNA TRADICIONAL CON SALSA ROJA INTENSA AROMATIZADA CON FLORES DE LAVANDA Y HOJAS DE MENTA.